Trang tin

Nông nghiệp hữu cơ là gì? Và Các nguyên tắc cơ bản của nông nghiệp hữu cơ

Nông nghiệp hữu cơ  là một hình thức nông nghiệp tránh hoặc loại bỏ phần lớn việc sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu, các chất phụ gia trong thức ăn gia súc.

Mục đích là tối đa hóa sức khỏe và năng suất của các cộng đồng độc lập về đời sống đất đai, cây trồng, vật nuôi và con người.

• Cải thiện và duy trì cảnh quan tự nhiên và hệ sinh thái nông nghiệp
• đảm bảo, duy trì và gia tăng độ màu mỡ lâu dài cho đất
• củng cố các chu kỳ sinh học trong nông trại, đặc biệt là các chu trình dinh dưỡng

Tại sao Nông dân chọn sản xuất Nông nghiệp hữu cơ? 

Đã có một số cuộc điều tra được thực hiện trên toàn thế giới để trả lời câu hỏi này, Nông dân toàn thế giới (trong đó có Việt Nam ) đều có chung câu trả lời đó là:

-Vì sức khoẻ của cả gia đình họ

-Vì có thu nhập cao hơn.

-Vì có môi trường tốt hơn.

-Vì thực phẩm an toàn hơn.

Tại sao người tiêu dùng chọn sản phẩm nông nghiệp hữu cơ? 

• Vì sản phẩm hữu cơ không có chất thải từ thuốc trừ sâu và chất kích thích tăng trưởng trong sản phẩm hữu cơ.
• Rau quả hữu cơ có vị ngon hơn, nhiều dinh dưỡng hơn và bảo quản được lâu hơn.
• Rau quả hữu cơ có chứa nhiều chất chống ôxy hoá có tác dụng chống các bệnh ung thư hơn các loại thực phẩm canh tác theo phương thức thông thường.

Các biện pháp kỹ thuật được dùng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ: 

– Về phân bón: chỉ dùng phân hữu cơ làm từ phân chuồng, phân xanh, phân rác…

– Về phòng trừ sâu bệnh: Không dùng thuốc hóa học mà phải phát huy tính chống chịu của cây trồng bằng cách bón phân tốt, luân canh, xen canh thường xuyên